日本京都大學(xué)病毒研究所的專(zhuān)家們最近發(fā)現(xiàn)了可激活自然免疫活性、對(duì)各種病毒感染都有預(yù)防效果的、源于植物的高分子物質(zhì)。該高分子物質(zhì)是從青椒和米糠中抽出,因此,其實(shí)際應(yīng)用對(duì)人體產(chǎn)生的副作用將會(huì)變小。如果與藥企及食品企業(yè)共同研發(fā),可應(yīng)用于預(yù)防流感等多種病毒感染的滴鼻劑、噴霧器及功能性食品等。
研究發(fā)現(xiàn),在小鼠細(xì)胞中植入這一高分子物質(zhì),與自然免疫相關(guān)的基因群會(huì)增多。并且,讓預(yù)先經(jīng)鼻投過(guò)高分子物質(zhì)的小鼠感染病毒,小鼠也表現(xiàn)出強(qiáng)抗病毒活性。從這些實(shí)驗(yàn)中看出,這一高分子物質(zhì)可以提高體內(nèi)免疫力和防御病毒。
在另一例實(shí)驗(yàn)中,給5只小鼠注入可致死劑量的弱病毒性流感病毒,如果只給其水,第8天就全部死亡,而將從米糠抽出的高分子物質(zhì)經(jīng)鼻投與后,第13天只有1只死亡。
此外,該高分子物質(zhì)對(duì)強(qiáng)毒性禽流感H5N1及腦心肌炎病毒等數(shù)種病毒也顯現(xiàn)出了抗病毒活性,即使長(zhǎng)期投給小鼠也沒(méi)有副作用。此高分子物質(zhì)從日本產(chǎn)青椒中抽出,幾乎所有日本米品種的米糠中也都含有這一成分,特別是米皮中可以有效抽取它,做到廢物利用。目前,該技術(shù)已申請(qǐng)了專(zhuān)利。